Beschreibung des Essens
Spargelbesen:
Ein Bund Spargel und dazu Sauce Hollandaise und
… Kartoffeln und Butter
… Pfannkuchen oder Kräuterpfannkuchen
… Wacholder- und Räucherschinken, Kartoffeln
… Kräuterwürstle, Kartoffeln
… Schnitzel, Kartoffeln
… Schweinelendchen, Kartoffeln
… gegrillter Lachs, Kartoffeln
… Nudeln mit Schinkencreme
… überbacken mit Raclettekäse, Kartoffeln
Spargel-Toast, Kräuterwürstle, Schnitzel,Pfannkuchen mit Apfelmus, Spargelsalat mit Schinken, Tomaten, Ei,
Vesperbrett
Wildbesen:
Rehbraten in Pilzrahmsoße,
Feldhasenkeule in Wacholdersoße,
Wildschweinbraten in Wildsoße,
Wildgulasch
Dazu wahlweise Spätzle, Knödel oder Bratkartoffeln mit Salat oder Rotkraut
Wildbratwürste mit Pilzsoße und Brot
Wildgröstel, Schnitzel, Wildteller, Backsteinkäse in Essig und Öl mit Zwiebeln, Besentoast, Rauchfleischbrot / Käsebrot / Käsewürfel, Zwetschgenknödel mit Vanillesoße
Beschreibung des Besens
Die gute, alte Zeit können wir zwar nicht mehr zurückdrehen, das Mobiliar von damals leistet uns heute allerdings auch noch treue Dienste. Atmosphäre und Flair verströmen Omas alte Schwarz- Weiß-Fotografien und Utensilien. Und wer erkennt sie noch, die Eckbank, sie stammt aus dem traditionsträchtigen Gasthaus Zum Kreuz in Dahenfeld und könnte mit Sicherheit Geschichten erzählen.
Öffnungszeiten während der Besenzeit
Täglich ab 11.00 Uhr
Montag Ruhetag
Adresse
74172 Neckarsulm
Öläcker 1
Mail: info@spargelbesen.com